L' azienda
L'azienda ha iniziato la sua attività agricola con terreni in Bagnacavallo (ha. 0.41.54 in proprietà), terreni di Fusignano (ha. 1.41.12 in proprietà) e terreni in affitto (ha. 3.96.59) con scadenza al 10/11/2024.
Tale superficie è destinata ad aumentare in quanto l'azienda è intenzionata a condurre altri terreni in affitto per ampliare le sue produzioni.
I terreni sono ubicati nel Comune di Fusignano e Bagnacavallo per un totale di ha. 5.7925 con le seguenti colture:
- Zucchino ha.2.96.77
- Vite da vino ha.1.18.65
- Pesco ha. 0.86.79
I terreni in questione sono ubicati in pianura con altimetia sotto i 100 metri.
I terreni si trovano in pianura con una tessitura di medio impasto, buona struttura caratterizzato da una discreta lotazione di sostanza organica. Si può espletare che il terreno è dotato di una buona fertilità.
Nel centro aziendale di via Fiumazzo Pini 6 a Fusignano le colture effettuate vengono irrigate prevalendo acqua dal locale consorzio di bonifica e dal pozzo aziendale.
L'azienda intende a seguito del primo insediamento aumentare la superficie vitata aumentando la produzione vitivinicola.
I prodotti aziendali sono destinati alla vendita a piccole ditte locali e a privati.
Le risorse umane sono rappresentate dalla sola titolare al primo insediamento (Solaini Denise) e da eventuale personale avventizio che potrebbe occasionalmente essere assunto nei periodi di maggior richiesta di lavoro come ad esempio per le potature oppure per la raccolta dei prodotti.
L'azienda effettuerà tutte le pratiche agronomiche necessarie per ottenere prodotti agricoli di qualità nel rispetto dell' ambiente senza eccedere con l' uso di prodotti fitosanitari laddove non ve n' e' necessità.
L'azienda inoltre aderisce al regimi di qualità controllata (Produzioni integrate, certificazione SQNPI) in quanto rispetterà i relativi vincoli imposti dal disciplinare di riferimento.
Con la nuova certificazione l'azienda ridurrà l'impatto ambientale diminuendo i trattamenti fitosanitari, l'utilizzo di fertilizzanti chimici e aumenterà la qualità dei propri prodotti.
Progetto imprenditoriale:
L'idea imprenditoriale parte dal prendere in considerazione la possibilità di migliorare qualitativamente le attuali produzioni aderendo al disciplinare di Produzioni integrate (certificazione SQNPI), attraverso la certificazione riconosciuta a livello nazionale, cosi da ridurre l' impatto delle lavorazioni precedentemente svolte sull'ambiente ed aumentare la qualità del lavoro.
Con il nuovo metodo di coltivazione per effettuare i trattamenti e le concimazioni si sostituiranno i prodotti di sintesi chimica con prodotti di origine organica.
Inoltre si vuole procedere con l'acquisto di un automezzatore con un dispositivo antideriva, una cimatrice per vigneto, trattrice specifica per vigneto e un rimorchio per trasporto uva.
Con questo speciale atomizzatore si avranno numerosi vantaggi: riduzione dell'impatto ambientale, maggiore localizzazione del prodotto sul punto d'azione, minor spreco di prodotto e Maggiore velocità operativa con riduzione generale dei costi.
Questo investimento velocizzerà notevolmente le operazioni di raccolta riducendone i costi.
Il rimorchio è costruito con materiale idoneo al trasporto di merce alimentare per cui garantirà un alto standard di sicurezza alimentare.
Sarà acquistata anche una trattrice specifica per vigneto per effettuare tutte le lavorazioni necessarie per la buona gestione del vigneto.
La trattrice sarà utilizzata in abbinata con il rimorchio, la cimatrice e l'atomizzatore.
Per la gestione del vigneto la giovane imprenditrice prevede l'acquisto di una cimatrice con la quale conterra l'eccessiva messa di vegetazione.
La cimatura è una pratica agronomica molto importante, consiste nel recidere la parte distale dei tralci per ridurne l'ingombro tra le file e far sì che i grappoli non vengano coperti eccessivamente dando vita a zone umide difficili da raggruppare con gli antimicotici.
Il carrello elevatore fa parte del piano d'investimento in quanto questo particolare mezzo si rende indispensabile durante le fasi di raccolta per il trasporto dei contenitori in cui viene messa l'uva, che a loro volta verranno rovesciati all'interno del rimorchio.
Questo attrezzo si adatta alla perfezione alle più svariate condizioni in cui si può trovare il terreno garantendo un'alta efficienza.
L'azienda a seguito del piano d'investimento cercherà di migliorare le fasi colturali, velocizzandole ed aumentandone l'efficienza grazie alle nuove attrezzature.
La Certificazione - Agroalimentare - SQNPI Sistema Qualità Nazionale di Produzione Integrata permetterà di ottenere un prodotto di qualità maggiore rispetto al convenzionale e con un valore intrinseco più spiccato.
La possibilità, in futuro, a seguito del primo insediamento di poter avvalersi di manodopera specializzata stagionale, la possibilità di effettuare con pratiche agronomiche migliorative meno trattamenti rispettando maggiormente la produzione e l'ambiente come prescritto nel disciplinare di produzioni integrate (certificazione SQNPI), la possibilità di acquistare macchinari ed attrezzature tecnologicamente innovativi e la possibilità di accedere a contributi pubblici, permetteranno all'azienda di effettuare gli investimenti previsti necessari alla sua crescita e sviluppo.
Le nuove attrezzature di ultima generazione che l'azienda acquisterà sono state studiate secondo tutte le attuali indicazioni in materia di sicurezza, cosi da poter diminuire il rischio di infortuni sul lavoro.
L'azienda intende realizzare un progetto di investimenti a seguito del primo insediamento di Solaini Denise, che si occuperà prevalentemente dello svolgimento della maggior parte delle pratiche agronomiche delle colture aziendali .
Gli interventi consistono quindi in investimenti tesi a migliorare le attività agronomiche per una maggiore e migliore produttività aziendale. Si cercherà di ridurre la manodopera velocizzando tutte le pratiche effettuate.
Attrezzature ed equipaggiamenti:
Trattore marca Deutz Fahr modello AGROKID 230 BASSO DT specifico per vigneto con le seguenti caratteristiche: motore Mitsubishi Euro III a 4 cilindri turbo, cilindrata 1758 cm3 potenza massimo (2000/25/ce): 51 cv/37 kw.
Raffredamento a liquido, iniezione indiretta. Filtro aria a secco con doppia cartuccia, cofanatura monolitica ribaltabile.
Serbatoio gasolio 28 litri, bloccaggio differenziale posteriore a comando elettroidraulico. Cambio 30 km/h sincronizzato, inversore sincronizzato.
Freni posteriori a dischi in bagno d’olio a comando meccanico.
Guida idrostatica con pompa indipendente, leve sotto il volante, piattaforma più spaziosa, sedile similpelle con cintura di sicurezza.
Telaio di sicurezza reclinabile, posto di guida su piattaforma sospesa su silentblock, volante guida, marmitta sottocofano con scarico laterale.
Serbatoio gasolio base con guarnizioni di tenuta standard, cambio 12 marce av + 12.
Senza sollevatore anteriore, sollevatore idraulico a comando meccanico senza distributor anteriori specializzazione Italia senza pto ventrale, pto posteriore indipendente 540-540E e sincronizzata. Bloccaggio differenziale anteriore a comando elettroidraulico.
Pneumatici 280/70r16 anteriori e 360/70r24 posteriori, impianti elettrici a macchina base, libretto uso a e manutenzione (italiano).
Targhette in italiano tm050 marca pneumatici a discrezione della fabbrica, targhette warning, batteria 12v 70ah 400a, fari anteriori per circolazione a destra lampada rotante, faro di lavoro posteriore orientabile senza parafanghi anteriori.
Senza supporto anteriore per zavorre, gancio di traino anteriore senza attacco barra oscillante, gancio di traino cat.c Motore euro III.
Attacco a tre punti con stegoli e terzo punto ad aggancio automatico, 1 laterale idraulico deviatore di flusso per distributori idraulici, totale 6 vie con prese rapide, supporto anteriore per zavorre con gancio più Quattro zavorre frontali a valigetta (100kg), più quattro zavorre anteriori (60kg).
Euro: 22.500,00
Rimorchio bi asse bilanciere con balestre cantilever marca feba modello fbn 11 t ruota gemellata con seguenti caratteristiche:
Dimensioni 4,80 x 2,40 x 0,50 pianale in lamiera liscia, piedino idraulico, ribaltamento idraulico con innesto rapido con valvola di fine corsa, vericelli anteriori, impianto luci e documenti per immatricolazione su strada, frenatura pneumatica, correttore di frenata, vasca in acciaio inox combi 8, portellone idraulico a tenuta stagna.
Euro: 21.000,00
Cimatrice Rinieri modello crl 1sb lr 210 + 80 distributore elettrico con le seguenti caratteristiche.
Telaio sb con tre movimenti idraulici, barra bilama cm 210 top bilama 80 cm. con snood idraulico distributore elettroidraulico con joystick 4 + 1, staffa e carrello, raduna tralci destro per cimatrice, staffa universal per attacco telaio, cimatrice, martinetto con tubi chiusura cm frm.
Euro: 7.500,00
Carrello elevatore a 4 ruote motrici modello Elephant 3000 nuovo mini jolly idrostatico certificato CE (direttiva macchine 2006/42/ce – direttiva compatibilità elettromagnetica 2004/108/ce e successivi emendamenti) con le seguenti caratteristiche:
Motore perkins a 4 cilindri cv 50 kw 36 stage 3b, portata 2500 con baricentro a mm 500, montante triplex tipo grande visibilità, altezza di massimo sollevamento delle forche 4 m, lunghezza forche mm. 1.100, distributor a 4 vie per eventuale benna, gommatura pneumatica anteriore e posteriore 15.0/55-17, traslatore, stringicasse con cappello + manina, leva invertore sinistra, freni a disco in bagno d’olio esenti da manutenzione, joystick bileva, sedile meccanico, impianto di illuminazione stradale completo, macchina omologata per la circolazione stradale, numero due fari di lavoro anteriori, tendina sul roll bara in policarbonato.
Euro: 38.500,00
Atomizzatore modello 81/500 tipo portato marca SAE con le seguenti caratteristiche:
Gruppo comando a distanza con regolatore di pressione e manometro sul trattore, KIT NBW – ugelli antideriva, moltiplicatore a due velocità più folle, filtro aspirazione con valvola, tubo di livello, coperchio ribaltabile 180 gradi , serbatoio lavamani, agitatore con rubinetto parzializzatore e cardano.
Euro: 4.000,00
Investimenti immateriali:
Produzioni integrate (certificazione SQNPI) per colture aziendali.
Euro: 314,82
Progetto E skills:
Realizzazione sito internet finalizzato all’ e-commerce
Euro: 1.750,00
Totale investimenti Euro: 95.564,82
Azioni previste:
L’azienda agricola con l’insediamento del giovane controllerà specificatamente tutte le strategie che vengono adottate per il rispetto dell’ambiente nel rispetto della condizionalità per l’ottimizzazione delle pratiche agronomiche dei terreni, l’utilizzo dei farmaci e fitofarmaci e l’utilizzo dei fertilizzanti nel rispetto delle norme ambientali.
Certificazione di Produzioni integrate (certificazione SQNPI)
Tutti i nostri prodotti sono ottenuti nel rispetto dell'ambiente e confezionati con tecniche di lotta integrata rispettando i naturali tempi di maturazione, secondo quanto stabilito dal regolamento CE 834/2007 e successive modifiche e/o integrazioni.
